Главная
→
Выездной фуршет

Выездной фуршет, кейтеринг мероприятий

Выездной фуршет — это подготовленное под ключ мероприятие с организацией зоны питания и общения для гостей. Компания «Пироговый Кейтеринг» — специалист в области приготовления фуршета или банкета. Мы превратим место проведения торжества в единую зону, где приглашенные смогут пообщаться в неформальной обстановке и насладиться вкусными блюдами ресторанного уровня. Всё, что от вас потребуется, чтобы провести выездной банкет в СПб — согласовать с нашим менеджером дату, время, формат мероприятия, меню и напитки. Остальное будет сделано профессиональными поварами и официантами.

Заказать

Условия заказа

Согласовываем дату, место и время

Согласовываем комфортный вариант меню

Согласовываем варианты обслуживания

Готовые варианты фуршетного меню

Меню 1700 руб/чел

Пример меню 1700 руб./персону

Меню фуршета на 50 и более персон

Количество персон: 50
Стоимость на персону: 1700 руб.
Итого стоимость: 85 000 руб.
Выход закусок на персону: 450 гр.
Выход напитков на персону: 250 мл.

Закуски
· Мини-моцарелла с помидорами черри, бальзамическим соусом и орегано (35 гр) — 50 шт.
· Тарталетка с грибным жюльеном (45 гр) – 50 шт.
· Мини-профитроли с воздушным куриным паштетом (40 гр) — 25 шт.
· Мини-профитроли с крабовым салатом (35 гр) — 25 шт.
· Мини-профитроли с салатом "Оливье" с куриной грудкой сю-вид (35 гр.) – 25 шт.
· Рулетик из цукини с рикотой, рукколой и бальзамическим соусом (50 гр) – 25 шт.
· Рулетик из ветчины с сырной начинкой и маринованым огурчиком (40 гр) – 25 шт.
· Мини-пирожки с капустой (35 гр.) – 50 шт.
· Мини-пирожки с мясом (35 гр) – 50 шт.
Салаты в шотах
· Салат "Цезарь" с нежнейшим лососем шеф-посола в креманке (70 гр) — 25 шт.
· Салат "Цезарь" с куриной грудкой су-вид в креманке (70 гр) – 25 шт.
· Салат "Оливье" с брискетом в креманке (70 гр) — 25 шт.
Ассорти сыров
Ассорти сыров Итальянский пармезан, Бри, Горгонзола, Маасдам, липовый мед, грецкие орехи, крекер, виноград (750 гр) — 2 шт.
Десерты
· Мини-эклер классический (35 гр.) – 25 шт.
· Мини-эклер фисташковый (35 гр.) – 25 шт.
Напитки
· Домашний морс, компот (250 мл) — 50 шт.
Мы можем составить для Вас персональное меню.

Меню 2500 руб/чел

Пример меню 2500 руб./персону
Меню фуршета на 50 и более персон

Количество персон: 50

Стоимость на персону: 2500 руб.
Итого стоимость: 125 000 руб.
Выход закусок на персону: 790 гр.
Выход напитков на персону: 250 мл.

Закуски
· Мини-моцарелла с помидорами черри, бальзамическим соусом и орегано (35 гр) — 50 шт.
· Тарталетка с грибным жюльеном (45 гр) – 50 шт.
· Мини-профитроли с воздушным куриным паштетом (40 гр) — 50 шт.
· Мини-профитроли с крабовым салатом (35 гр) — 50 шт.
· Мини-профитроли с салатом "Оливье" с куриной грудкой сю-вид (35 гр.) – 50 шт.
· Рулетик из цукини с рикотой, рукколой и бальзамическим соусом (50 гр) – 50 шт.
· Рулетик из ветчины с сырной начинкой и маринованым огурчиком (40 гр) – 50 шт.
· Мини-пирожки с капустой (35 гр.) – 50 шт.
· Мини-пирожки с мясом (35 гр) – 50 шт.
· Мини-пирожки с курой и грибами (35 гр) – 50 шт.
Салаты в шотах
· Салат "Цезарь" с нежнейшим лососем шеф-посола в креманке (50 гр) — 25 шт.
· Салат "Цезарь" с куриной грудкой су-вид в креманке (50 гр) – 25 шт.
· Салат "Оливье" с брискетом в креманке (70 гр) — 50 шт.
Ассорти сыров
Ассорти сыров Итальянский пармезан, Бри, Горгонзола, Маасдам, липовый мед, грецкие орехи, крекер, виноград (750 гр) — 2 шт.
Мясное ассорти
Мясное ассорти: Брискет из говядины, Нежная грудка индейки су-вид, Ростбиф «от шефа», Салями сырокопченая, вяленые томаты, артишоки (750 гр) – 2 шт.
Рыбное ассорти
Ассорти из лосося «шеф посола», масляной рыбы, форели холодного копчения, мидий, лимона и маслин (750 гр) – 2 шт.
Десерты
· Мини-эклер классический (35 гр.) – 50 шт.
· Мини-эклер фисташковый (35 гр.) – 50 шт.
· Мини-эклер шоколадный (35 гр) – 50 шт.
Напитки
· Домашний морс, компот (250 мл) — 50 шт.
Мы можем составить для Вас персональное меню.

Что входит в стоимость вашего фуршета?

Самые вкусные блюда из свежих продуктов

Доставка и организация фуршета на выезде

Сопровождение мероприятия профессиональным персоналом

В чем преимущества нашего фуршета?

Комплексный подход
Мы берем на себя абсолютно все вопросы, связанные с организацией кейтеринга с выездом за город: начиная с поиска подходящей площадки или установки шатра и заканчивая разработкой индивидуального дизайн-проекта стола и флористики.
Обслуживание любого количества гостей
Мы проводим выездное обслуживание кейтеринг-мероприятий от 10 до нескольких сотен гостей. У нас есть все необходимое оборудование, инвентарь и собственный обученный персонал в штате для решения задач любой сложности.
Индивидуальность мероприятия
Мероприятие не просто будет уникальным и неповторимым, оно будет именно таким, как себе его представляете вы. Мы поможем воплотить в жизнь любые, даже самые смелые, желания. Фуршет на работе в офисе для десятка коллег, выездное событие на природе для сотен гостей, любое личное торжественное мероприятие — все, что вы пожелаете.
Варианты на любой бюджет
Наш кейтеринг может предложить варианты в различной ценовой категории. Мы подскажем вам, где можно сэкономить, например, скорректировать формат обслуживания, выбрать комфортные позиции меню или подобрать выгодную по цене площадку.
Высокое качество услуг кейтеринга
Собственная материально-техническая база и штат сотрудников позволяет проводить несколько мероприятий одновременно, не снижая качества ни на одном из них.
Никаких дополнительных сборов
Алкоголь заказчика без «пробкового сбора» и понятная смета без дополнительных и скрытых трат.

Этапы организации выездного фуршета

Мы с радостью согласуем все нюансы вашего мероприятия и обсудим нужные детали

Оформление заказа

После оформления заявки с вами свяжется менеджер
и обсудит все детали заказа.

Приготовление блюд

Повара берут в разработку утвержденный список позиций и с любовью готовят для вас все согласованные блюда из меню.

Доставка продукции и обслуживание мероприятия

Доставим готовые блюда по нужному адресу точно в срок.

Оставить заявку на выездной фуршет

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности